悠出羽の冨士秋田旬吟醸2021純米吟醸佐藤酒造秋田県2022/3/25 13:10:262021/9/1821悠秋田県の31蔵が秋田県産米100％で造る統一ラベル酒シリーズのひとつ。 こちらは秋田県産「美山錦」100％使用。 ちょっと酸を感じる香り。 和三盆のようなかなり強い甘みの後にクエン酸系の酸味と喉に来る苦み。 大吟醸グラスだと物足りないけど、ストレートグラスだと甘みと酸味と苦みがいっきにきてまとまりが良くガツンとくる。 ちなみに甘みが勝つ。 製造年月：2021年9月 封切り日：2021年9月18日
