まえだ

鶯印のどぶろくにごり酒

山口酒造場福岡県

2025/7/10 13:57:58

2025/7/9

般若湯

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まえだ

🟥⑥　どぶろくも久々にいただきました、冬に飲むイメージでしたが夏も！ ［商品名］庭のうぐいす 鶯印のどぶろく ［種　別］どぶろく ［産　地］福岡県 ［蔵　元］宮泉銘醸 ［原　料］米（夢一献） 、米麹 ［精米歩合］60％ ［日本酒度］-70 ［酸　度］4.8 ［Alc度数］6度 ［商品詳細］ どぶろくとは、醗酵中のもろみを漉さずにそのまま瓶に詰めたものです。昔のどぶろく造りを再現し、可能な限り手作りで造りました。 甘みは米の甘さのみ、酸味は酵母の作り出した爽やかな自然の味です。