まえだ鶯印のどぶろくにごり酒山口酒造場福岡県2025/7/10 13:57:582025/7/9般若湯8まえだ🟥⑥ どぶろくも久々にいただきました、冬に飲むイメージでしたが夏も! [商品名]庭のうぐいす 鶯印のどぶろく [種 別]どぶろく [産 地]福岡県 [蔵 元]宮泉銘醸 [原 料]米(夢一献) 、米麹 [精米歩合]60% [日本酒度]-70 [酸 度]4.8 [Alc度数]6度 [商品詳細] どぶろくとは、醗酵中のもろみを漉さずにそのまま瓶に詰めたものです。昔のどぶろく造りを再現し、可能な限り手作りで造りました。 甘みは米の甘さのみ、酸味は酵母の作り出した爽やかな自然の味です。