金猫魔
釜屋 純米吟醸 雫滴(しずく) ひやおろし 限定酒
今回は埼玉の酒しばりで酒屋を探す。
渋谷のやまやで見かけた釜屋。
同じ釜屋でも雪月風花の生酒が気になったのだが、出張中要冷蔵酒を長時間持ち歩けないので常温保管ができるものを自分へのお土産に。
穏やかな香り、
まろやか、
落ち着いた、丸みのある、
熟成された旨み、
ほのんりと甘く、
スッキリとサラリと飲みやすい、
美味しい。
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原材料:米(国産)、米麹(国産米)
原料米:徳島県産山田錦
精米歩合:55%
アルコール度数:17度
日本酒度:+1.0
720ml 1,675円
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★★★★☆