gon78
1827 2024/5
無想 辛口純米吟醸生原酒 厳雪
岩船産越淡麗100
55％ 15° 24/2 A+
新潟 村上市 大洋酒造
1800 3500
去年とても印象に残った無想の散憂、今年は厳雪を。
口開けの微発泡感が爽やかな風味と共にほど良い酸と旨みのバランスの取れた軽やかな酒を盛り立ててくれる…そしてなにより美味い。
端麗辛口らしいけど甘口でも重厚でもない中口という感じ。
でも酒の美味さはそれとは別のところにあると思う。
少し残った分を燗で。よりスムーズな味わいに。
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