ジョナジョナ山吹極純米生酛原酒無濾過朝日川酒造山形県2023/4/8 12:43:1818ジョナジョナH27BYの熟成酒、やまぶき。お燗で味わう。 日本酒度+11だがアミノ酸などに由来するであろう自然な甘さがあり、ゆったりと熟成香が広がる。 上級者向食中酒とあるが、そこまでハードルは高くない。先に義侠を飲んだからか、義侠の方が人を選ぶと思う。私はどちらもいける。
