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純米吟醸 神の穂純米吟醸
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Fuji_Kei.19
猪口に注ぐとリンゴのような香り。たまぁに白ブドウ系も感じられます。口に含むと、もったりめの舌触り。リンゴ果汁にシロップ混じりのような甘さが強めに主張。その後、炊きたてご飯のような香りがフワッと、そしてお米の旨味がふんわり舌の上を漂います。そこにグレープフルーツ系の甘酸っぱさと苦味がキュッと。シュッとした辛さでスッキリ締めくくります。柱はフルーティ&ジューシーですが、時折武骨な印象も顔出す、面白く美味しい一本でした!