小黒酒造

嘉山

純米吟醸

越淡麗　純米吟醸　無濾過原酒

原酒

無濾過

毎日晩酌しています
基本、純米か純米吟醸を（稀に純米大吟醸も）
以前仕事で鳥取県に住んでいた時に山陰（鳥取・島根）のお酒を飲んで日本酒に開眼、全国のいろんな美味い地酒飲んできてますが、山陰のお酒が自分には合ってる気がします
遠く離れた土地の酒屋さんや日本酒バーで山陰のお酒見つけた時は１人で喜んでます

billy

株式会社 DHC酒造

若干のガス感と仄かに木（杉？）の香りが…
蔵の近くに用事があったのでついでに寄ってみました。
嘉山は購入予定になかったのですが、４月１日から値上げすると言われたので、どうせそのうち飲むつもりだったので買っちゃいました。２度目のリピートになりますが、やっぱり美味い！