ひややっこソガペール エ フィスイリヤ ソントン小布施ワイナリー長野県...29ひややっこ1号酵母と2号酵母の混交発酵 長野料理の居酒屋で店主にソガペール飲んでみたいって話をしたら、メニューには載せてないけどあるよ！ってことで飲ませてもらえました。 言ってみるもんですね。 味は少し硬い感じがしましたが、日本酒とはまた違う美味しさがあり他の酵母のソガペールも飲みたくなりました。
