alcmouth大嶺3粒 火入れ 山田錦純米大嶺酒造山口県2023/10/9 13:32:4420alcmouth大嶺酒造にて購入。 甘い香りと草っぽい香り 飲むとまずかなりしっかり甘味を感じます。お米感よりもフルーツの様な甘さ。旨味もどっしりありますが、酸もあり後半にかけてキレていくので余韻はそこまで重くはないです。 お酒だけで飲み続けるのはちょっとキツイかなと思うくらい甘味が際立ちます。 蔵はモダンでお洒落。カフェスペースは沢山の人でオーナーのセンスを感じる作りでした。酒粕アイスが絶品!
