おとう産土2022 山田錦純米吟醸生酒花の香酒造熊本県2023/2/25 11:42:292023/2/25桜本商店家飲み部34おとう★★★ 産土 2022 山田錦 純米吟醸 使用米:菊池川流域和水町産 山田錦 アルコール度数:13% 使用酵母:熊本9号酵母 日本酒度:非公開 酸度:非公開 アミノ酸度:非公開 精米歩合:麹米55%, 掛米55% 開栓しようとしたら、ポンッと開きました。 スパークリングかと思うくらいの発泡。 甘味も酸味もあり、サッパリした感じ。 美味しく頂きました🙇