Heroyui金陵瀬戸内オリーブ純米西野金陵香川県2023/2/25 12:16:372023/2/25外飲み部35Heroyui桑原商店にて。 小豆島のオリーブからの天然酵母を使用とのこと。 香りは穏やかであっさり。 味わいはフルーティで爽やかな酸味が心地よいです。 口に含むと最初は甘酸っぱい感じですが、だんだん酸味が変化します。 個性的な日本酒です。