麹 Joe竹雀純米山廃古酒槽しぼり大塚酒造岐阜県2022/4/30 12:06:0819麹 Joe酒米雄町の贅沢な6年熟成山廃純米。28BYは2016年醸造でいろいろ大変な年だった事を振り返って、燗をつける。酸が立ち香りはパンチの効いた熟成香。 濃醇な飲みごたえとダンディな雄町が佳い酒の骨格を作ってる。 嗚呼、火入純米はたまらん。
