さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
鍋島純米吟醸 山田錦純米吟醸
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モリパープルラベルの生。 鍋島は以前グリーンの火入れを飲んで好みではないなぁと思ったんですが、山田錦の純吟、さらに生ならいけるのでは!?と思い購入。 そして結果的にはまたしても口に合わずでした(笑) うまく言い表せないですが、口に入れた瞬間の香りのわりにはジャージーさが物足りないというか、味のふくらみがないというか... フルーティーとか甘いとかそんな口コミを見て勝手に想像していた味とのギャップが大きいのかな。 確かにフルーティーな吟醸香や甘みもありますが、全体的にはスッキリした酒でした。 本当に好みの問題で、人気な理由もなんとなく分かるんですけどね。