西脇 裕
【2,288円】
ファーストインパクトの口当たりの良さから
ふわぁ〜とメロンの皮のような吟醸香
感じている間にスゥっと消えていく
購入して良かったと感じまた来年購入したいと思わせるお酒🍶
■蔵元：丸尾酒造
■都道府県：香川県
■原料米：山田錦
■精米歩合：６０%
■日本酒度：＋１2
■酸度：１．6
■アルコール度数：１６%
有限会社丸尾本店
香川県仲多度郡琴平町榎井93
数量を多く売ろうとする大量生産型の酒蔵と対極に位置します。いつ飲んでも味わいが変化せず、多くの飲み手に安定した味わいを提供する大手メーカーに対して、同じお米で同じ造りでも、昨年は昨年の味わい。タンク１本ずつ味わいが違う。できたままのすっぴんの無濾過生や、加水火入れし素濾過しただけの酒にこだわりを持つ蔵元です。数ある日本酒の中でも横綱級の濃醇な酒で、ずば抜けた個性を放つ「悦凱陣」。その個性的な味わいに惚れ込むファンに熱烈に支持されています。