ymdaz
リリースからずっと追いかけてる産土
穂増の夏限定新バージョンが出ると聞き
確りゲットしました😆
熊本県菊池川流域産穂増、アルコール13度
プラカバーを外して王冠を開けると
開栓音はfでポンっ‼️
グラスに注ぐと一気に泡が沸いてきます🫧
上立香は麹感のある生酛強めのグレフル系
口の中でガスがピチピチ弾けます
飲み口はフレッシュ‼️
生酛らしい厚みのある酸が効いた飲み口は
THE夏酒〜🤩
酸と苦味がメインで甘味は控え目
味わいは穂増らしく膨らみの少ない
スッキリとした味わい
温度が上がると隠れていた甘味も
遅れて出てきました
すき焼きと一緒に飲みましたが
牛の脂をスパッと切ってくれて
どちらも美味しく頂けました😊