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巌瀬純米吟醸無濾過
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@水橋
巌瀬 純米吟醸 1,800ml 精米歩合:50% アルコール度数:15度 八尾の古民家での忘年会3本目。 幻の瀧の皇国晴酒造さんの蔵開きで購入したもの。 大吟醸クラスを一年熟成させて出荷されるとの事。 蟹さんと鰤しゃぶの後は、白子酢、バイ貝のお刺身と続きます。 本当は燗酒にしようと持参しましたが、冷酒のまま完了しちゃいました。