えみねむ角右衛門純米吟醸木村酒造秋田県2016/7/10 15:03:3010えみねむ夏酒 荒責混和 白ぶどう、白桃のような香り。とろりとしているのにさっと消えてミネラル感がたっぷり感じられる。 荒走りと責めを合わせたものらしいけど、すごくやさしくてやわらかい。 しろくまがちょうど水面からあがってきた。 米:美山錦 精米歩合:55％ 酵母:協会1801号 アルコール度数:15％ 日本酒度:＋1.5-2.5
