のりこぴ
泉川を飲むのは今年2回目でふな口は初飲。前回は吟醸
■冷酒
香りはほんのり
少しチリチリ感ととろみがあり、綺麗な酸味と旨味が心地いい
ほのかな甘みと少しの苦味を感じながらさーっと喉を通る
これはうまい！バランス最高！
個人的には飛露喜より泉川のほうが好みかも
先日飲んだ飛露喜の純大よりも少し甘めな印象（とろみの影響かも）
飲み飽きず、するするといっちゃうお酒
蓮根のキンピラとのペアリングが最高だったし、いろいろな料理と合うポテンシャルをもってる気がする
来年も出会えるといいな
てか新年に口開けすればよかったかなぁって思うくらい、おせちなどの正月料理に合いそう
■冷や
冷酒よりとろみと酸味が強くなった
冷酒のほうがバランス的にはよさそう
■人肌燗
酸味は強いまま、苦味が多くなった印象
このお酒は冷酒が一番かな