イッスィ
純米大吟釀 無濾過生原酒
星祭
生酒 要冷蔵仕込乃壱號
戦国武将・加藤清正公をゆかりとする山形県の酒蔵・冨士酒造が醸す、蔵出し数量超限定の夏酒「STARS』第3弾★フレッシュ果実味溢れる吟醸香とスッキリとした旨味は、夏の宴席にもお食事と合わせてお楽しみ頂ける一本です。
酒質:純米大吟醸
詰口:無濾過生原酒
使用酵母:山形酵母
商品名称:星祭2021①
日本酒度:-5.0
酸度:1.9
アミノ酸度:0.9
アルコール分:16.5度
精米歩合:50%
香りは甘く、口に含むと軽い発泡性があり、シュワッと軽快な口当たりです。
味は、強い甘みのあと、キレ味鋭くサラッとしているのでベタベタな甘みはありませんが、辛くもなくとても美味しいです！
5/5