せんきん

仙禽

生酛

生酒

にごり酒

こーへい

仙禽オーガニックナチュール2021〈ZERO:nigori〉

栓開け時発泡はなく、オリが浮いてこない。にごりにしては静か。
上澄み:香りは強すぎず弱すぎず、バナナ寄りのイソ香。
含むと細やかなガス感。味は豆？穀物？を感じ、余韻は結構苦味が残る。
オリを入れると口当たりシルキー。しかし、予想に反して味わいにミルキーさはあまり感じられませんでした。

5/10