バンナイさん百黙 純米大吟醸純米大吟醸原酒無濾過菊正宗酒造兵庫県2020/9/9 5:53:2020バンナイさん菊正宗酒造が2016年4月に立ち上げた新ブランド「百黙」この純米大吟醸酒は兵庫県限定らしい。神戸市内の特約店で購入。 立ち香は綺麗な吟醸香、口に入れるとそのまま綺麗に吟醸香が広がり、飲み込むとスッキリの中に米の旨味も感じられ、そのまま雑味なく消えていく感じ。HPに記載されている通り、辛口の「菊正宗」とは対照的に「料理と共に高め合う個性をもったお酒」を目指しているとのことで、非常にバランスが良く、なんの料理にでも合う。とっても美味しかった。また絶対に仕入れに行きたいと思える逸品