さけのわ
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しゃちまるんるん
東薫
純米吟醸
原酒
生酒
無濾過
東薫酒造
千葉県
2024年1月28日 14:58
February 12, 2023
家飲み部
35
しゃちまるんるん
総の舞は、寝かした熟成感の厚みがある。なので気持ち甘い。アルコール16度とのことだが、それ以上に感じる。 2日目以降も変わらんです。薫製?熟成感すごい。でも個人的には、ちょいと苦手な味かな。ꉂꉂ(ˊᗜˋ) こないだTVで、ハイボールの飲み方を日本酒でも!として紹介されてたので、ちょいともったいないけど、炭酸で割って飲んでみました。 アルコール度がさがるからか、意外にも飲みやすく、でもって熟成感は口に感じれるほど残る。夏場には水分取りたくて、ガバッといきたいので、意外と良い飲み方かも。と思った。