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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
胡春特別純米
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タロウ
最近気になる三芳菊。 酒屋さん曰く、胡春は娘さんの名前とのこと。たしか。 ワイルドサイドを歩けとかとは違って地元流通だったりするのかな? 色はイエロー。思ったよりも色づいている。 香りは綺麗でパイナップル、りんご、やや熟成したニュアンスもあって紅茶などの香りもある。あとは花の香りかな。 味わいは、やっぱ美味い!綺麗な酸味が主体で甘さと苦味のバランスが良い。甘味が強すぎず常温でしっかり美味しい! 燗をつける。 これも良いんだよな〜。甘味が出てき酸味はあるけど常温よりもゆったりとした味わいになる。 やっぱり三芳菊いいなー。美味しい。もっと色々飲んでみたい。