きょうかい酵母69号ゆきの美人吟の精 6号酵母 秋田醸造秋田県2022/6/23 13:07:562022/6/2327きょうかい酵母69号精米歩合50% アルコール16度 日本酒度＋1 ほのかにナッツ系の香り…松の実のローストっぽいのが香った(気のせいかも) 微炭酸、控えめな甘味でキレがよく ドライな印象。リキュールで言えばジンのような… ふと、これは山椒の香りとの相性が良さそうだと 少量の山椒を口に含み香りを感じた後に ゆきの美人を流し込む…相性バッチリ 食中酒向きだなと思った。
