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たなかみ
冷酒を鯛のソテーと一緒にいただいた バランスが取れた味だと思った お魚料理にぴったり 冷やして飲むと(自分にとって苦手な)クセやコクとか、雑味のようなものがまろやかになり、スーと喉元を通しやすい 気がする