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七水純米吟醸55 雄町純米吟醸生酒
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Fuji_Kei.19
香りはフレッシュな青リンゴ系の香りが漂いフルーティー。 口に含むと、フレッシュにピリピリ感な舌触り。 雄町米の力強くふくよかな旨味がリンゴの甘味酸味と合わさり、ブワッと拡がる。 中盤にはキュッとした苦味が主張し、リンゴの甘味酸味と絡んでバランス良い印象を与える。 終盤には口の中にみずみずしさを残し、苦味の余韻を長めに感じる。 最後はじわっとしたキレ感を舌に残して消えてゆく。 ラベルの記載が見事に表現されている一本でした! 特約店、もっと近場にあれば良いのになぁ。。。