あっちこっちそっち
私の好きな鳳凰美田のワインセルスパークリングが飲みた過ぎて探しててやっと入手できた🩵
調べたらね、蔵元と親交のあるフランスのワイナリーのワイン酵母を使ってて、瓶内二次発酵により仕込まれたスパークリング日本酒なんやって〜難しいこと書いてあったよー
私ワイン酵母の日本酒ほんまに好きやなぁ
甘味の後の酸味がもう、美味しすぎて飲み過ぎちゃう🍶お上品すぎる！
華やかでりんご・マスカット、、ライチ？
みたいな果実感があるのも素敵💓
微発泡感？もあって爽やかでした。
また飲みたいなー、作ってね期待して待ってます。
ジェイ&ノビィ
あっちこっちそっちさん、こんにちは😃
美田さんのワインセルスパーク！旨すぎて反則酒とも呼ばれているくらい美味しいですよね‼️瞬殺して直ぐ無くなっちゃうのが難点です😅