キタカミ来福純米 ひやおろしひやおろし来福酒造茨城県2020/11/12 11:15:012020/11/1220キタカミ福来 ひやおろし 福来酒造 出羽蝶々100％ 精米歩合62％ アルコール分16度 酵母：東農大分離株 やや黄色みがかっている 香りはすっきりの中に甘味を感じる 一口目はすっきり、余韻もほぼないけど 甘さと香りはじんわり広がる。 福来酒造は東農大の先生が見つけた、 お花の酵母を使っているみたい。 ひやおろしだけじゃなくてスタンダードのも飲んでみたいな mellowってのはめちゃ美味なんだよなあ
