俊足カメさん聖Hizirizm 令和四酒造年度 試験醸造 雄山錦生酛聖酒造群馬県2024年5月13日33俊足カメさん【備忘録】 搾り時にピュアな部分のみが瓶詰めされており、秋の熟れた米の甘味が深く、メロンのような濃い果実感があります。甘味の純度は和の高級糖のように高く、生酛製法の琥珀酸によって引き立てられています。 酒泉洞堀一 引用
