さけまる◎
水酛仕込 愛山
開栓 甘い上品な香り
グラスに注ぐと、透き通った透明感のある色味…綺麗。
口に含んだ瞬間、うわ！ウマっ
旨味が雨のように怒涛にふりそそいでくる
それでいてしつこくないからスイスイ呑めちゃう
飲んだときの日本酒特有のウッとくるクセがない
お酒単体でもスルスル進んでいきます
今日はビーフジャーキーがあったので、一緒に
乾燥肉の旨味に酒の旨味がプラスされて、すごい相乗効果！
旨味の感動が落ち着いてきた時に、ちょうどいい酸度に気づく
甘み、酸、旨味、全てが調和して、いい意味でアルコールを感じない
こ、これが水もとなのか…（初心者の感想）