Azu八海山発泡にごり酒八海醸造新潟県2021/7/2 15:14:062021/7/321Azuスーパーで360mlで1025円 アルコール15度 薄い米のとぎ汁くらいの濁り色だけど、液体はサラサラ。 きめ細やかで心地よい泡。 舌に乗せると、米の甘やかさとキリッとした苦味、酸味。 何って言い難いけど独特の癖がある、個性的な味わい。 「甘口の発泡」だけど、澪などとはまた別のジャンル。
