しんしんSY
3種を選びます
知らないお酒がありました
新潟のお酒なんだ
よくよく調べると天領盃酒造、雅楽代を作っているところの別銘柄なんですね
先程の満寿泉よりも酸味が効いてます
今回の3種は全て生酒
フレッシュ感を楽しめます
酵母は901です
1801の方がちょっと好みかな
珍しく酸味を楽しむ夜となりました🌉
蘊蓄
ロマンのある酒とはと考えた結果、お酒の利益の一部を「佐渡市の子供達の活動」に寄付する事としました。佐渡から世界へ羽ばたく子供達の活動を支援していきたいとの考えです。朱鷺が佐渡へ舞い戻ってくるように、佐渡を旅立った若者たちがいつか佐渡のために戻ってきてくれるように。そんな願いも込められています。
原料米 佐渡県産米
日本酒度 非公開
酸度 非公開
アルコール度 15度