スータローン

銀シャリ特別純米酒　無濾過生原酒

白杉酒造京都府

2023/12/24 13:12:03

家飲み部

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スータローン

このお酒は、酒米を使用せず食べるお米つまり飯米のみで造られたお酒だそうです。 丹後産ササニシキを100%使用し60％まで磨いて造った、今年のしぼりたての生原酒。 飲み口は、フレッシュでバナナっぽくみずみずしい 味わいに、プチプチしたガス感もあるやや辛口のお酒。 今宵のアテは、お刺身の盛り合わせ他、和食メニューですが、このお酒と相性がピッタリで、美味しくいただきました。