Logo
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
一白水成兵庫県産山田錦100%純米吟醸
alt 1
28
きょうかい酵母69号
精米歩合50% アルコール16% 初めて呑んだけど、これは美味しい。 フルーティーな香り。 パイナップルのような…と見せかけて、 まぁよくいう桃のコンポートっていう例えです。 それだけでなく、バジルのような香りが… というかバジルです。僕の中では。 新しい香りに出逢いました🫶 甘さはそれほど、程よい感じで もちろんお米の旨みも感じるし、 力強くスッとキレのある感じで 全然くどくなく飲めちゃうので 意識しないと危険なやつですね。 と、文を推敲しながらワイングラス2杯終了です🥹