さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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きょうかい酵母69号精米歩合50%
アルコール16%
初めて呑んだけど、これは美味しい。
フルーティーな香り。
パイナップルのような…と見せかけて、
まぁよくいう桃のコンポートっていう例えです。
それだけでなく、バジルのような香りが…
というかバジルです。僕の中では。
新しい香りに出逢いました🫶
甘さはそれほど、程よい感じで
もちろんお米の旨みも感じるし、
力強くスッとキレのある感じで
全然くどくなく飲めちゃうので
意識しないと危険なやつですね。
と、文を推敲しながらワイングラス2杯終了です🥹