おっ
しょうせつ
吸うとバナナのような香り。含むとメロンのような香り。柔らかい辛口、舌に痺れ。最後に苦み、ちょっと甘みも感じる。
静岡酵母使用。特徴は淡麗辛口、お刺し身とかに合う食中酒だそう。なので焼津名物黒はんぺんに木曽の麹味噌を付けたキメラおつまみで美味しく頂きました。
酒蔵にて購入。静岡県横断酒蔵巡り(弾丸)。
国道1号沿い。海が近い。
銘柄は江戸幕府転覆を企てた由比正雪の出身地が近いことに因んでいるとのこと。お話が弾んでしまう系の蔵。
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