Mar 3, 2024 4:54 PM
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- masato07282024-2 飲んで支援の能登酒は？ 能登の震災を飲んで応援という合言葉につられ、初めての能登酒はどうでしょう？ まず19度に合わない濃醇甘口ながらベタつかない上品な甘さ。喉で辛みが僅かにあり高アルコールを思いださせる。 3日目 大きな変化なく、燗でもいける。燗冷ましもよき。 7日目 むしろ甘味は増しながらも、重心が深く腹にすーっと落ちていく穏やかな酒質。1升瓶でじっくり飲みたいやつです。来年以降も酒造りを続けてほしい！ 初日 ★★★★☆ 3日目 ★★★★☆ 7日目 ★★★★☆ 総合 3.9
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