3KAN4ON
東京都練馬区で購入♪
アルコール度＠17度以上18度未満
日本酒度＠−5.0
酸度＠1.2
使用米＠改良信交
精米歩合＠30%
個人的お薦め度＠3.5/5.0
※珍しい酒米の改良信交。平成元年までは山形県唯一の酒造好適米だったそうですが、近年ではほとんど姿をみることがなくなった酒米❗️
それを4年の歳月をかけて120俵ほど収穫しタンク1本のみ仕込んでいるそうです👌
しかも30%まで磨きあげたこのお酒、どうしても少しお高めになるのは致し方ありません🥲
でまず開栓して飲んだけど、ガス感がほとんどないからこの暑さにはくどいかも。
先にハイボールを2杯ほど飲み、心地よく酔ったところで改めて飲み直し😊
いやーお上品なお酒です❣️
口の中で甘みと旨みが膨らみ、そしてスーっと切れていきますす。
良いお酒なんでしょうね。
お米の芯だけで作った高いお酒です。
でも自分には何かが物足りない。
いつもくどき上手は2000円以下のものしか買ったことがないけど、そちらの方が美味しかった印象。
もっと自分の舌👅鍛えなきゃいけないかも😅
マナチー
3KAN4ONさん、こんばんは🌆今日くらい暑いと炭酸欲しくなりますよね😆日本酒って冬の方がどうしてもピチピチ系の酒多いですが、それを夏に出して欲しいですよね🤣
遥瑛チチ
3KAN4ONさん、おはようございます😃
暑い夏にはくどすぎる酒ですか⁉️
わかるような気がします…
どうしてもスッキリ、さっぱり系を飲みたくなりますからね
3KAN4ON
マナチーさん、こんにちは😃
冬の活性にごり生酒なんてまさにピチピチ、キンキンに冷やして夏の暑い日にグビグビ飲みたいお酒ですよね❣️
3KAN4ON
チチさん、こんにちは🌞
本当、暑い日はスッキリ、さっぱり系が飲みたくなる。
最近は邪道ですが、最後に炭酸水入れてサケボールに合わないか試しています☺️