こん助

戸隠純米吟醸　silverラベル　槽口搾り純米吟醸原酒生酒無濾過槽しぼり

高橋助作酒造店長野県

2021/4/4 9:05:47

2021/4/4

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こん助

青リンゴのような香りが、控えめに香る。 とろみのある口当たり。穏やかながら、フレッシュさを感じさせる酸。甘味ははっきりと感じるが、素朴かつ透き通るような印象で、舌に染み入るようでいてさらりとしている。べっこう飴や水飴を思わせる純朴だが癖になる甘さ。 槽口だが若々しさ以上に、ポテンシャルを感じさせる一本。個人的には、秋のひやおろしが楽しみである。