こまっちゃん
賛否両論の笠原さんの料理番組を観て煮豚にチャレンジ！今回はこちらと合わせてみました👍
色味はかなり白濁しておりガス感もある。立ち香はほのかに穀物系。口に含むと穏やかなシュワシュワ感とともにほんのり米の甘味はあるが、すぐにキリッとした味わいになる。
煮豚と一緒に。豚の旨味と少し甘辛いタレが、このお酒の味にまろやかさと酸味をプラスし呑みやすくなった。これ肉系と良く合う😋
【使用原料米】岡山県産「朝日」100%
【精米歩合】65%
【アルコール分】16度以上17度未満
【杜氏】藤井時弘
【つまみ】煮豚
【酒店】ワインと地酒武田
【税込価格】1,595円