marumaruo
Discoveryシリーズもいよいよ最後の1本。千葉県産米「コシヒカリ」の90%精米。普段食べてる米を酒にしてみる、発想から始まった年間で唯一の純米酒スペックの限定酒。
新感覚とは、いかなるものか、いざ！
精米90%と思えない、雑味ない洗練された味わい。ガス感もあって、ほのかなメロンぽいジューシーさも心地良き。うすにごり部分は乳酸感を楽しめる。
うすにごりとなったことによりトロピカル感によるライト＆ポップ感が増してるそうで。まさに盛夏にぴったりなお品でした！
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