腐れ外道
「こいおまち」とは何か？母方は改良雄町らしい。なら雄町感が味わえる！と思うだろ⁈
・ジャケ値‥5/10
し、渋い‥。老いた亀。長生きできそうです。
・起‥10/20
薄い山吹色＝熟成臭のお約束は果たす。含みは‥水か。軽い。良く言えばクセが無く、舌先にじんわり雄町感。
・承‥11/20
含みの味わいをそのまま延長す。
とにかく穏やか。絶対に怒らない仏の様な上司。
・転‥12/20
盛り上がりも無く消え始める。
普通なら怒りが込み上げるはずだが、この穏やかさに逆に心が鎮まる。雑味、クセが無いから為せる業か。この面で職人的要素が伺える。
・結‥12/20
消えました。故に次々注いでしまう。
・コスパ‥3/10
¥2,200で購入。蔵の規模、販路を鑑みると同情の余地有りか。日本の広さを見せつけられる。
・後評‥「清酒」と言う言葉がピッタリの一作。もう清いとしか言えない。
しかし清さゆえ、いつまでも無限に呑んでいられる悪魔的要素も含む。華やかさ、芳醇を至上とする方にはお勧めしない。
日付けを跨ぐ家呑みには是非おすすめ。アテはどう考えても炙ったイカ。
●53点