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醸し人九平次黒田庄に生まれて、純米大吟醸
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masatoshi
醸し人九平次の発泡感が苦手でしたが、楽しめるようになりました。この発泡感もものによって様々なんでしょうか? ワインのような佇まい、甘さ控えめ、でも華やか。 スパークリングワインと同じように、食事の初めに飲んで楽しむお酒だと思いました。