ジャイヴ
［Shima＆Cooffee＆Sake］さんを出て今日の飲み会会場へ🚶
開始時間少し前にお店に入ると既に会が始まっており遅刻したかと勘違いしました😅
さて今回も役員御用達のBARを貸し切っての飲み会、前回日本酒が全くないのが分かったので幹事に確認して四合瓶２本を持ち込みました🤣
まず、開幕なのでシュワシュワな方を開栓して一献🍶
「花の舞 Abyss」
米の麹を感じる仄かな甘味、呑み口スパークリングのシュワシュワなガス感と、スッキリとした旨味のドライな味わいからキレて、スッキリした余韻、割とドライ目なシャンパンに近い味わい
後日調べたら［ブルゴーニュ酵母］で醸してるのでシャンパンぽい味わいはこれの影響かな🤔
こちらはGWに行った静岡県浜松市で買って帰った一本
他の同僚にも注ぎ廻ってあっという間に無くなりました🥰