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嘉美心特別純米渚のうた特別純米
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ちゅうえい
今日の日本酒は、岡山県浅口市 嘉美心酒造の嘉美心特別純米渚のうたです。スッキリです。香りはほとんど感じません。仕込み水が柔らかいんだろうか?まろやかで飲みやすい。派手な個性があるわけでなく、料理を邪魔しない味わい。心穏やかに安心して飲めます。