hyde
久しぶりの近所の居酒屋。
珍しいひやおろしがあったので注文。飲みやすくて美味しい。
酒米の王様「山田錦」を使用したひやおろしです。
香り華やかで、16度の原酒に仕上がっているので、アルコールの押し出しは軽くなめらかな印象。
後味はフレッシュにキレていきます。
[宮城県]有限会社大沼酒造店
アルコール分：16度
原材料名：米（国産）・米麹（国産米）
原料米：山田錦 100％
精米歩合：50％
宮城B酵母
日本酒度：-2
酸度：1.8
アミノ酸度：1.3
グルコース：2.2
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