さけのわ

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新政
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Feb 7, 2021 12:41 PM
  • のりこぴ貴醸酒は甘すぎて苦手意識があったんだけど、たまたま売ってたし、陽乃鳥は飲んだことなかったので購入した それでも半年くらい開栓を躊躇って冷蔵放置してた 冷酒 フルーティーな穏やかな香り 洋梨や梅酒っぽい? 口に入れた瞬間、一気に果実感が広まった これまで飲んだ貴醸酒と違い、酸味が強めで甘さもそこまで気にならない。ちょい薄めで飲みやすいまである 高級フルーツをかじっているような爽やかな酸味と甘さがやみつきになる 余韻は新政らしさというか、6号酵母らしさの独特な感じ。説明しづらい… ナポリタンと合わせたが、トマトの酸味とのペアリングが素敵 これは美味い!新しい飲み物に出会った感じ 新政は見つければそこそこ買うけど、実はそこまで好みではなかった… というか、加熱する人気と購入しづらさ、転売による価格の高騰が好きじゃなかった。他に買いやすい美味しいお酒あるよねと でも、それは間違ってたかも これは似て非なるオンリーワンですね すっぱくて苦手な亜麻猫もひそかに冷蔵してあるので評価が変わるか楽しみ

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