ハヤカワ名倉山まるでりんご×まるでめろん純米吟醸名倉山酒造福島県2024/7/23 11:28:456ハヤカワ夏場でも爽快に、更に後味にアルコールを感じさせない酒質を目指すべくアルコール度を14度に設定。 酵母は福島県オリジナル・リンゴ酸系を3割、煌酵母を7割と、(※昨年はリンゴ酸系酵母4割、煌酵母6割)口に含むとリンゴ系の香りと甘酸っぱさ、メロン系のジューシーな旨味も感じられるきれいで飲みやすい酒質に