かいこまアルプス正宗純米吟醸生原酒 山恵錦純米吟醸原酒生酒亀田屋酒造店長野県2023/8/6 10:21:572023/8/6家飲み部27かいこま先日の松本遠征の帰りにイオンモールで買ったお酒。昔、蔵見学に行ったときに買ったぐい呑みで飲んでみました。 外観は、ほんのり茶色がかった感じ。 香りは、無濾過生原酒らしいフレッシュで濃厚なお米の香り。 味わいは、フレッシュでまろやかな甘口。控えめながら酸味や苦味もあるので、後味はスッキリで飲み飽きしない。 つまみは、このお酒を少しタレに絡めて煮たうなぎを乗せたうな丼で飲みました。甘いタレを使ったお料理に合うお酒だと思います。
