Hiz
BY2023何本目やろ、、、、、
《個人的な好み》
80/100
《外観》
[色合い]
白濁
[粘性]
強い
《香り》
[強さ]
吟醸香☆☆☆☆☆
原料香★★☆☆☆
熟成香☆☆☆☆☆
その他☆☆☆☆☆
[具体例]
ヨーグルトを思わす乳酸系の香り
[複雑性]
ややシンプル
《味わい》
[アタック]
中程度
[テクスチャ]
まったり
[味わい]
甘 味☆☆☆☆☆
酸 味☆☆☆☆☆
苦 味☆☆☆☆☆
旨 味☆☆☆☆☆
その他☆☆☆☆☆
[具体的な味わい]
お団子のような軽やかな甘み
フレッシュな酸味とふくよかな旨味
[複雑性]
中程度
[甘辛度]
甘口☆☆★☆☆☆☆☆☆☆辛口
[含み香］
低い
[余韻］
短い