ももこ
原料米：山酒4号
精米歩合：50％
アルコール度数：15度
10月に広島旅行で行った日本酒バーでocean99星海を飲んだ時に目を見開くぐらい美味しくて、色々調べたら地元の酒屋が寒菊銘醸さんの商品を扱っていると知り、買いに行ってきました。
開栓でボンという音はしたけど発泡は微かで繊細なピチピチ感。ほんのり金色。
そして口に含むと圧倒的に甘さの圧が凄い。好き！
嗅覚が鈍い方だからでしょうか、甘さの圧が強いからか、香りは薄く感じました。
これだけ甘さを感じるのに、わずかな酸の余韻の後、ベタつかずスーッと消えてしまう味わい。
寒菊銘醸さんはまだ2銘柄しか飲んでませんが、とても気になります。各季節にでる銘柄を味わいたいと思います。